Beschrijving:
De bevolkingsconcentratie in stedelijk gebied is hoog. In hoeverre kan een stad haar eigen bevolking voeden middels stadslandbouw? Oxford deed onderzoek: http://www.landshare.org/how-to-feed-a-city.html
In theorie en met aanpassingen kan het. Maar het achterland is hard nodig.
Tafel:
2803