Transitiecampagne

Aquaponics educatieproject

Kengegevens

In het kort

Tafelproject voor de stad Groningen en omstreken, gericht op populariseren van auqaponics als compacte, efficiënte en rendabele techniek voor voedselproductie.

Werkgebied

Noord-Nederland

Start

2014

Gereed

Status

Idee.

Beheer

Zelfmelding

Beschrijving

[img_assist|nid=2807|title=|desc=|link=none|align=right|width=325|height=216]Aquaponics is een voedselproductiesysteem dat conventionele aquacultuur (kweek van waterdieren zoals slakken, vissen, rivierkreeftjes of garnalen in tanks) in een symbiotische omgeving combineert met hydrocultuur (kweken van planten in water). In normale aquacultuur kunnen de uitscheidingen van de gekweekte dieren accumuleren, waardoor de toxiciteit van het water toeneemt. In een aquaponic systeem wordt water uit het aquacultuursysteem gevoed aan een hydrocultuursysteem waarin de afvalstoffen door stikstofbindende bacteriën worden afgebroken tot nitraten en nitrieten, die vervolgens door de planten gebruikt worden als voedingsstoffen. Het water wordt gerecirculeerd naar het aquacultuursysteem. Auqaponics is een interessante techniek voor standslandbouw vanwege de hoge opbrengst per vierkante meter. Doel van dit project: stimuleren lokale transitieketens, werkgelegenheid, duurzame voedselketen. Verdere beschijving volgt.

Organisatie

Initiatiefnemers

Tafels

	verwijzing	aanbeveling	ondersteuning	financiering	bestuur	uitvoering
TT Aquaponics Noord-Nederland
TT Stadslandbouw Noord-Nederland